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野菜情趣农家瘾
新闻来源:    点击数:1937    更新时间:2008-4-21    收藏此页

        不知是受了周作人《故乡的野菜》小品散文的美感影响,还是真的厌倦了都市喧嚣嘈杂,这些日子竞格外想往平淡自然的农家生活:住个泥房子,后面有个池塘子,前面有些绿苗子,吃一些粗茶淡饭.更想学那头顶蓝布花巾的农妇,拿一把剪刀,提一只"竹蓝",蹲在地上,搜寻些"鲜美肥嫩"的野菜,然后,系上围裙做上一些菜饼和饺子,等候家人归来。

        其实,外人都跟我说:你的单位本已是世外桃园,风景独好。这倒是真的,春天一到,院里百花竞相开放,清明节一过,玉兰、迎春、桃花、樱花、还有丁香花,一并争艳着,花团锦簇,香气袭人,鸟儿和鸣。绿草地上时有穿白衣服的医生、护士在下午时分偷偷溜出来猫着腰蹲在地上挖野菜,当然一色都是女人们,虽然领导是睁一眼闭一眼的,只是我们三楼的女人不敢这样做,因为我们在领导眼皮底下.到下班时候,女人们收获的脸上满堆着笑容,手里的塑料袋隐约透着绿色,原来大都满载而归,一眼望去,这的确是疗养院才有的一道风景线,试想,哪个医院的医生护士可有这份悠闲。说来,这样的风景如画已是接近自然。但我对疗养院的美景却没有特殊情分。只因为它非是我钓于斯游于斯乐于斯的好去处,而是我长期累于斯烦于斯困于斯的工作之地,这里纷繁的事务与复杂的人际总让我忘记它还有另一面:闲适和优雅。

        于是,仍常和朋友们去找那些农家饭庄,想去吃些野菜,过一过农家瘾。可真正的“鸡声茅店月、人迹板桥霜”到底难寻。

        还好,在公路管理处工作的一位同学总通些诗情雅性,清明时节,邀同学去他的高速公路指挥处工作单位小聚。指挥处座落在南辰近郊,这时节,恰也是桃花盛开、绿草如茵,老同学曲意安排,他的下属殷勤侍候,捧上丰盛的一桌:大盆大碗,货真价实,荠菜丸子野菜饼,马兰凉菜草鸡蛋,春卷、面疙瘩算是让我们过足了野菜瘾.若非这同学想得周全,还真吃不上这地道的绿色大餐,那一晚这位老同学很是开心,只顾说着野菜都是这院里长的,底下人亲自挑的.惹得同学们吃了一碗又一碗,平日里在家为减肥控制饮食的女同学,每顿只吃半碗饭,那日,只怕吃了三碗还想带,那一餐,大鱼大肉没人动,野菜做的全都一扫而光。 

        酒足饭饱之后,同学问我可满意,我则借着酒劲说道:你的房间装修别致,也很清雅,只是还少了些乡野之风,少些农家氛围。同学笑问:你说的农家之风是什么?

        我说:是茅棚房,招牌的字是歪的,背后有青山绿水,桌子是八仙桌,椅子是老式竹椅,头顶兰花巾的村姑女孩子,手托盘子,拿着菜谱,就是一张硬壳纸,同门外的招牌字一样,歪歪扭扭的,像现代派的书法作品,菜是家常菜,鱼是下河现捞的,绿皮面饺子吃了一个又一个,饭钱,随便给的。总之是柴门吠犬,四处见直直的炊烟,那我就不知有汉,无论魏晋了。

        一席话,只引得朋友们哈哈大笑,他们笑我:你说的还真难找,只怕你仅能偶而去过一天,几天下来,不想吃肉才怪了,不是嫌脏,就是耐不住寂寞了。

        我说,那倒是了,我婆家原本是有这味儿的,可是,我去年随丈夫回家过年,家里把吃井水改成了自来水,带风箱的灶台也拆了,改成了煤气管道,更有甚的是,连猪油年糕也到超市里去买了,那清澈的太湖水也变得混沌不清了,真得是让我扫兴了。

        同学们又一阵哈哈大笑,说我:当初你嫁入江南小镇,没准就嫌人家落后了。现在反倒喜欢了落后。

        是啊,很怪,那一晚回家的路上,大家话题围着我的农家情结,谈得都是这餐饭,吃得好,看来,返璞归真,回到没有工业文明的时代,尝些野菜,过过农家瘾,吃上一顿富有极厚人情味的饭,已不是我一个人的心理想往。而是都市人普遍的心理。

        的确,人类不满足是常态的,有了都市高品质的现代生活,却又怀念原生态的篝火栏栅。也无怪,人类本来来自于大自然,来自于绿色森林,所以回归与怀旧也只是本性而已。

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